Limonlu sodalı kek tarifi ve malzemeleri

Limonlu sodalı kekin yapılmasında kullanılan malzemeler ise şunlardır; üç adet yumurta beş kahve fincanı toz şeker, bir adet vanilya, bir paket kabartma tozu, iki buçuk kahve fincanı sıvı yağ, bir adet limon kabuğu rendesi, bir şişe maden suyu....

Limonlu sodalı kek tarifi ve malzemeleri

Beş çaylarının vazgeçilmezi aniden gelen misafirler için kurtarıcı olan ve çocuklar için mutluluk kaynağı kekler genelde ev hanımlarının çayın yanında bulundurdukları kolay hazırlana bilen bir kek türü yiyecektir. Buna örnek olan kek türü de limonlu sodalı kektir. Limonun ferahlığı ve sodanın hazmedici özelliği ile çok hafif olan bu kek, damakta bambaşka bir lezzet bırakmaktadır.

Limonlu sodalı kekin yapılmasında kullanılan malzemeler ise şunlardır; üç adet yumurta beş kahve fincanı toz şeker, bir adet vanilya, bir paket kabartma tozu, iki buçuk kahve fincanı sıvı yağ, bir adet limon kabuğu rendesi, bir şişe maden suyu, sekiz kahve fincanı tepeleme un yapımında kullanılır.

Limonlu sodalı kek için öncelikle yumurta ve toz şekeri iyice, eriyene kadar karıştırılması gerekir.  Daha sonra ise yağı, limon rendesini ekleyerek çırpmaya devam edin.  Sodayı da ilave ederek mikserle iyice çırpın ve elenmiş unu, vanilyayı, kabartma tozunu da katarak akıcı bir karışım elde edin.  Daha sonra yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız karışımı dökerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan alarak keke batırın, eğer kürdan kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Sonra bir müddet soğumasını bekleyin, daha sonra da ters çevirerek servis tabağına alın.  Dilediğiniz gibi süsleyerek artık kekinizi servis yapın.
 
 
 


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.