Günün yemek tarifleri kolay ve lezzetli (8 Aralık)

8 Aralık Salı günü evinde yemek yapmak isteyenler için güzel tarifleri sizlerle paylaşıyoruz. Annemin püreli köftesi tarifi: Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 su bardağı sütlü patates püresi Hint cevizi (muskat) rendesi 1 su bardağı süt Sıvıyağ Tuz,karabiber Püre için: 3 adet patates 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Kıymayı bir kaba koyun.Soğanı soyup kıymanın içine rendeleyin.Tuz,karabiber,rendelenmiş kaşar,patates püresi,Hint cevizi rendesi ve 1 su bardağı süt ile orta yumuşaklıkta bir köfte yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli verdikten sonra kızgın yağda ama orta hareketli ateşte kızartın.Güzel bir sala ile servis yapın.Afiyet olsun... Bezelye Mücveri yapılışı ve tarifi: Malzemeler Yarım kilo taze iç bezelye 1 iri patates 5 adet yumurta 1 demet taze soğan 4 yemek kaşığı un Yarım demet maydanoz 3 çorba kaşığı zeytinyağı Rendelenmiş yarım çay kaşığı Hindistan cevizi Tuz,karabiber Hazırlanışı: Bezelyeleri ve patatesi haşlayıp bezelyenin bir çay fincanını ayırdıktan sonra geri kalanını patatesle karıştırıp baharatları,yumurtayı da ekleyerek hamur haline getirin.Kalan bezelyeleri ilave edip sıvı yağın içine yemek kaşığı ile dökerek kızartın.Ilık olarak servis yapın.